Saint Amour

Saint Amour, deux mots qui évoquent soit un vin, soit une relation amoureuse, cela pourrait aussi se comprendre comme une interjection Saint Amour! Et bien c’est le titre du dernier film de Benoît Delépine et Gustave Kervern que je suis allée voir il y a déjà quelques semaines et cela vaut le coup que je vous en écrive quelque chose.

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Pour vous dire la vérité j’étais un peu sceptique car, même si j’admets que Monsieur Depardieu est un acteur talentueux en tant qu’homme il n’a pas que des qualités, par contre son partenaire dans le film, Benoit Poelvoorde est un acteur extrêmement attachant autant dans les rôles comiques que sensibles. Je l’avais beaucoup aimé dans Les Emotifs Anonymes avec Isabelle Carré.

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L’histoire:
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nUn fils Bruno (Benoit Poelvoorde) et un père Jean (Gérard Depardieu) se retrouvent, comme chaque année au Salon de l’Agriculture.
nCette année Jean a bien l’intention de gagner en présentant son taureau champion Nabuchodonosor. Bruno n’a pas du tout la même motivation, avec un collègue il a décidé à l’intérieur du salon de faire la route des vins….très vite il se retrouve allongé dans la paille au milieu des cochons….nSon père assiste avec chagrin à la scène et pour tenter de se rapprocher de son fils il lui propose de l’emmener faire une vraie route des vins. Les voilà partis donc pour une belle aventure….

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Malgré une situation tout à fait loufoque à ses débuts, le film prend au fur et à mesure une dimension. L’histoire devient beaucoup plus touchante, authentique, émouvante.
nLe père, comme le fils, ont des plaies à panser et ce rapprochement très gauche entre eux deux est progressif, finement interprété, pudique.
nCe film dévoile également, et l’actualité de ces dernières semaines au moment du Salon de l’Agriculture nous l’a bien montré, la dureté du métier d’agriculteur, la solitude, le manque d’argent, le manque de loisirs, la détresse affective, amoureuse, sexuelle. D’ailleurs ce n’est pas par hasard que des émissions comme l’Amour est dans le Pré ont autant de succès à la télévision.

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Ce qui touche aussi dans ce film c’est la pudeur du père, ce père qui aime son fils et qui ne sait comment le lui dire, combien la communication est difficile quand on n’a pas l’instruction, le vocabulaire, l’habitude de s’exprimer.

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Ce périple à travers la route des vins leur fait découvrir le monde comme deux enfants, le plaisir de ne rien faire, de savourer, de prendre le temps, de regarder un peu autour de soi et de faire des rencontres (parfois des rencontres étranges) mais qui vont changer leur trajectoire de vie à tous les deux et enfin les rapprocher.

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Voilà ce que je peux dire de ce film qui reste un film plus émouvant que comique si on sait écouter avec le coeur et je vous invite vous aussi à aller faire la route des vins.
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La Dream Team

Aller au cinéma reste une de mes sorties favorites, c’est comme un petit cadeau que je me fais chaque semaine, c’est vrai, c’est un loisir qui revient cher mais je me dis que je ne fume pas, je ne bois pas d’alcool, je mange comme une petite souris donc je peux abuser du cinéma sans trop culpabiliser, une addiction pour une fois qui fait plus de bien que de mal!!!

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Je vais vous parler dans ce billet du film « La Dream Team », un film réalisé par Thomas Sorriaux, il a déjà été retiré de l’affiche au cinéma Pathé Gaumont Grand Ciel où j’ai l’habitude d’aller et c’est bien dommage car c’est un petit moment de cinéma joyeux.

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Dans ce long métrage on retrouve notre Gérard Depardieu dans le rôle du père, de retour du Salon de l’Agriculture (cf. Saint Amour) où il a encore pris quelques kilos, et Medi Sadoun dans le rôle du fils, un acteur qui commence à faire son bout de chemin au cinéma et dont le charme ne me laisse pas insensible….

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L’histoire:

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Maxime Belloc (Medi Sadoun) est un grand joueur de football, le meilleur buteur du championnat mais comme beaucoup de footballeurs (pardon pour les amoureux du foot, moi je suis plutôt rugby) il a la grosse tête vraiment… le melon comme on dit chez nous

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Dans un geste de colère, il se brise la jambe en tapant de rage dans un poteau, son agent est alors contrainte de le mettre au repos et au vert le temps de sa convalescence afin de redorer un peu son image car cet incident n’a pas contribué à lui faire une bonne publicité.

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Le voilà donc reparti dans son Berry natal auprès de son père (Gérard Depardieu) dont il n’a pas pris de nouvelles depuis fort longtemps et à qui il ne parle plus depuis 15 ans!

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Là bas, au fin fond d’un pays de « ploucs » terme qu’il emploie pour parler de son père et des habitants du village, il réapprend le sens des valeurs….et de la famille.

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Voilà un petit film comme je les aime car il est toujours bon de redescendre sur terre et de se rappeler qu’on ne doit pas axer sa vie sur le succès, l’argent, le prestige et que la vie est bien plus riche quand on sait être proche des autres et qu’on apprend à donner, à partager.

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On peut effectivement dans la vie être « plein aux as » et vide à l’intérieur et en prime si seul!!!

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Maxime, au cours de ce retour aux origines découvre qu’il a raté des choses avec sa famille, qu’il n’a pas pris le temps de la regarder, de l’écouter, de la choyer tellement concentré qu’il était sur son propre parcours et sur sa propre image.

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Le temps passé est passé et ne se rattrape pas!

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Ce film m’a émue car même si un jour on rencontre le succès, il ne faut jamais oublier d’où l’on vient et ne jamais avoir honte du milieu dont on est issu.

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Cette histoire aussi rappelle qu’il faut transmettre à nos enfants le goût de l’effort, du travail bien fait, de la patience .
nDans ce cas précis il est bien montré qu’on ne monte pas une équipe de foot en deux coups de cuillères à pot.
nCela m’a rappelé un autre petit film que j’avais adoré avec Gérard Lanvin « Le fils à Jo », un film dans la même veine, très tendre et très pudique.

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Il y a aussi un principe de base à se rappeler quand on regarde ce film, peut être que cela est passé inaperçu pour certains mais pas pour moi (je suis éducatrice et je ne peux faire abstraction de ce qui peut passer pour un détail dans un dialogue père/fils).

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A un moment donné Maxime Belloc dit à son père que l’adulte qu’il est devenu c’est aussi un peu sa responsabilité en lui envoyant dans la figure qu’à 15 ans, lorsqu’il a été repéré pour ses talents naissants de footballeur, __il l’a laissé prendre tout seul la décision de choisir entre partir au centre de formation des footballeurs, ou rester au village.

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A 15 ans on n’est pas en mesure de faire ce genre de choix, ceux sont les parents qui doivent prendre cette responsabilité et, en tout état de cause, si on décide d’un départ pour donner sa chance à l’enfant à aucun moment on ne doit lâcher sa main.

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Souvenez-vous du parcours de Yannick Noah qui a quitté son pays pour entamer une formation qui le conduira à devenir champion de tennis, il avait 12 ans et il a souvent exprimé au cours d’interviews combien cela avait été difficile d’être éloigné de sa famille.

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Souvenez-vous aussi dans la famille Bélier combien il est douloureux pour Paula de quitter la ferme pour intégrer son école de chants?
nOn doit accompagner nos enfants très longtemps pour qu’ils deviennent des adultes sûrs d’eux, heureux et généreux.

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Je vais arrêter là mon bavardage car j’ai peur de vous ennuyer, mais sachez que pour un petit film français sans prétention il vaut le détour, les vacances sont là donc n’hésitez pas à aller voir ce film et avec vos enfants, je suis certaine que vous serez touchés ne serait-ce que par les dialogues amusants et le jeu des acteurs.

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A très bientôt pour une nouvelle rubrique cinéma….

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Randonnée en bord de mer

Au cours de mon premier billet consacré aux sorties, je vous ai fait découvrir les alentours de Solliès-Toucas, vers le plateau de Sioux Blanc, tout ce coin qu’on appelle ici le début de la Provence Verte, cette fois je vais vous emmener au bord de la mer.

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Une promenade que j’affectionne particulièrement parce qu’elle évoque mon enfance.

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J’ai vécu au Pradet lorsque j’étais toute petite et plus tard j’ai vécu au Maroc puisque mon père y était coopérant dans l’Education Nationale, tout ceci pour vous dire que la mer, les vagues, le bruit de l’eau qui roule sur les galets, les rochers sont des éléments qui font partie de ma vie dont j’ai beaucoup de mal à me passer, et qui ont la pouvoir de m’apaiser quand je me sens chagrine.

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Je pourrais regarder la mer pendant des heures, cela me ressource, je mets mes soucis en monde « pause », je ferme les yeux, en écoutant le bruit des vagues et en respirant les embruns….

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Même mon mari qui est originaire de Franche-Comté m’avoue qu’aujourd’hui, lui aussi, ne pourrait pas vivre ailleurs que dans le Var, nous sommes vraiment privilégiés de vivre dans une si jolie région.

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Le point de départ de cette randonnée se situe au Pradet, au parking du Domaine vinicole de la Navicelle , le parcours est très bien fléché.

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Deux options s’offrent à vous:

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Vous avez le choix: soit de poursuivre tout droit sur le chemin principal qui est plat jusqu’au Musée de la Mine de Cap Garonne, soit vous prenez sur la gauche après avoir marché environ 100 m un chemin très large mais qui monte très raide, effectivement le parcours est un peu plus difficile mais arrivé au bout le panorama est magnifique, on peut admirer toute la rade.

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Ensuite il ne vous reste plus qu’à continuer, cette fois en descente, le terrain est caillouteux, il faut être chaussé correctement et faire attention aux enfants qui peuvent tomber.

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Vous allez arriver au Musée de la Mine et là devant vous, vous allez prendre la grande piste rouge toute plate, droite et facile qui va vous emmener jusqu’au petit Port des Oursinières, un petit port typique. Moi je fais le choix de pique-niquer à cet endroit précis car le point de vue est magnifique, mais rien ne vous empêche d’aller manger dans un petit restaurant sur le port.

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Je vous laisse profiter des photos, j’espère que cette promenade vous plaira et pour ceux qui n’ont pas la chance de vivre par ici qu’elle leur donnera envie d’une petite escapade pour de prochaines vacances.

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Un gâteau aux pommes pas comme les autres

La pomme est un fruit que la plupart considère comme un fruit banal, moi j’adore les pommes et chaque année je teste de nouvelles saveurs.
nLa pomme ça sent tellement bon autant crue que cuite. Il y a plus de 30 variétés de pommes; la golden bien sûr mais aussi la Granny d’un vert lumineux et acidulée à râper avec des carottes ou du fenouil, la Gala qui désaltère, la Reinette grise du Canada avec sa drôle de forme aplatie délicieuse en tarte, la Fuji parfaite pour un jus de pomme maison….

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Je ne vais pas toutes vous les citer car mon article d’aujourd’hui va surtout vous apprendre à faire un gâteau aux pommes tout à fait délicieux et original que je confectionne un peu à la manière d’une tarte. C’est mon amie Brigitte du blog Les Filles à Table! qui m’a fait découvrir cette recette mais comme je suis une cuisinière très rebelle je lui ai donné une petite touche personnelle.

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Pour cette recette il vous faut (si vous aimez les bons gros gâteaux!):

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– 150 gr de farine
n- 100 gr de sucre semoule roux (type cassonade) plus goûteux et qui donne une jolie couleur au gâteau
n- 1 sachet de levure chimique
n- 15 cl de lait
n- 100 gr de beurre demi-sel
n- 2 oeufs
n- 6 à 8 pommes (selon la taille) Brigitte a choisi de prendre 4 pommes mais je dois être plus gourmande car j’aime quand le gâteau est chargé en fruits
n- le jus de 2 citrons (bio de préférence)
n- le zeste d’un citron
n- 2 bouchons de rhum

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Pour le nappage:

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– 1 oeuf
n- 50 gr de sucre
n- 50 gr de beurre
n- 2 cuillères à soupe de rhum

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Préchauffer votre four à 180° (th 6/7)

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Commencez par faire fondre les deux types de beurre dans deux bols distincts.

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Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Ajoutez les deux oeufs, le beurre fondu puis le lait. Bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

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Le plus long pour cette recette c’est l’épluchage des pommes que je coupe en fines lamelles et que je laisse tremper dans le jus des deux citrons. Ne pas oubliez de préparer le zeste, personnellement j’utilise un couteau économe et ensuite je coupe mes lamelles très finement aux ciseaux.

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Dans un autre saladier, mélangez les ingrédients pour le nappage, le sucre, le beurre fondu, l’oeuf, le rhum et le zeste de citron. La crème doit être bien lisse et très jaune.

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Il ne vous reste plus qu’à beurrer un moule, à y verser la pâte et à y aligner les pommes je procède comme pour une tarte aux pommes cela donne un très bel effet, puis vous versez le nappage.

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Ce gâteau doit cuire environ 30 minutes en ce qui me concerne je l’ai laissé cuire 40 minutes, il doit ressortir tout doré.nPersonnellement je ne le démoule pas, je le sers à l’assiette décoré de quelques écorces de citron confites.

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J’espère que cette recette saura vous régaler comme elle a régalé ma famille (surtout mon mari qui est trop gourmand!). C’est un gâteau vraiment simple à réaliser et très bon marché alors n’hésitez pas et dites moi vite si il vous a plu.

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Bonne dégustation!

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